อาหารขุนน้ำหนักหมู หลายต่อหลายคนที่ทำการปศุสัตว์ ที่คิดว่าเรามีพันธุ์ที่ดีมากแล้ว ไม่จำเป็นที่จะต้องมีขั้นตอนการเลี้ยงที่ยุ่งยากก็ได้ อย่างเช่น salafsolihจะยกตัวอย่างพันธุ์ที่มีการนำมาเลี้ยงในประเทศไทยอย่างมากอย่าง ดูรอก ที่นำเข้ามาจากทางอเมริกา มีไขมันมากเหมาะกับการนำมาใช้ในอาหารกลุ่ม ที่ต้องเน้นใช้ไขมันหมูโดยเฉพาะ เช่น แคบหมู หรือกากหมูที่นำมาเจียวในน้ำมันเพื่อใส่ในก๋วยเตี๋ยว ส่วนข้อดีคือ ปรับตัวเข้ากับสิ่งแวดล้อมได้ง่าย
ซึ่งข้อดีในการปรับตัวกับสภาพอากาศ และสิ่งแวดล้อมในประเทศไทยได้ง่ายนั้น ก็ยังมีอีกสายพันธุ์หนึ่ง ที่เราสามารถนำมาเลี้ยงควบคู่กันได้ เพราะมีลักษณะเนื้อที่ทดแทนกับสายพันธุ์แรกได้คือ สายพันธุ์ลาจไวด์ จากอังกฤษมีความเป็นเนื้อแดงสูง ไขมันน้อย หากพูดในส่วนของสามชั้นแล้ว เหมาะที่จะนำขายให้กลุ่มผู้บริโภค หรือร้านค้าที่ไม่เน้นเนื้อส่วนไขมันที่มากเกินไป นอกนั้นไม่ว่าจะเป็นสายพันธุ์เหมยซาน หรือแฮมเชียร์ทางเราไม่เน้นเลี้ยงกันเท่าไหร่ ด้วยความที่มีการปรับตัวกับสภาพของอากาศ สิ่งแวดล้อมที่ร้อนชื้นของประเทศไม่ดีเท่า 2 สายพันธุ์แรก
เมื่อพูดถึงหมูแล้ว สิ่งที่ทั้งคนเลี้ยง และผู้บริโภคคาดหวังคือ การมีปริมาณเนื้อ และน้ำหนักที่มากได้มาตรฐาน ซึ่งไม่ได้หมายความว่า การมีน้ำหนักของหมูที่มากเกินมาตรฐานจะเป็นเรื่องที่ดี แต่ควรเน้นเรื่องอาหารที่เราให้สลับสับเปลี่ยน และกลุ่มอาหารที่เน้นเพิ่มเนื้อให้หมูโดยตรง จะทำให้หมูมีการสร้างเนื้อที่ได้พอดีกับชั้นไขมัน ซึ่งปลายทางในการขายก็จะทำให้มีกลุ่มลูกค้าที่ต้องการซื้อได้รับคุณภาพเนื้อหมูในระดับที่ดี เหมาะในการนำมาทำอาหาร และปลอดภัยในการบริโภคอีกด้วย
อาหารแบบไหนกันที่ เราสามารถใช้เป็น อาหารขุนน้ำหนักหมู
จริงๆ แล้วหากเป็นการเลี้ยงแบบธรรมชาติ เราอาจใช้พืชผักแล้วนำมาบดผสม ซึ่งจะให้ผลดีมากกว่า อาหารที่เราซื้อสำเร็จรูปแบบผง ซึ่งส่วนใหญ่อาหารขนน้ำหนักหมู จะมีทั้งมาจากถั่วเหลือง และสารเสริมอาหารทั้งแคลเซียม และตัวแป้ง เพื่อเพิ่มพลังงานให้กับหมู การเลี้ยงแบบชีวภาพอย่างเช่น เน้นอาหารที่เป็นข้าวโพด ทั้งเม็ดข้าวโพด ซังข้าวโพด กล้วยน้ำว้า ไม่ว่าจะเป็นผลของกล้วย กล้วยดิบ ใบกล้วย ต้นกล้วย ปลีกล้วย หรือหยวกกล้วย ซึ่งกล้วยถือว่าเป็นผลไม้ที่มีการอุ้มน้ำมาก
ตั้งแต่การปลูกกล้วย จะต้องมีการให้น้ำที่มากพอ ซึ่งตรงนี้ส่งผลมาถึงหมูด้วยกับน้ำที่มีในผลกล้วย โดยเฉพาะหากมีการให้ผลกล้วยดิบกับหมู บดรวมกับทั้ง มะละกอดิบ หรือสุก มันสำปะหลังตากแห้ง และผักสด ผักแห้ง มาบดรวมกับกากน้ำตาล ถือว่าเป็นอาหารที่จะให้รสชาติ ความอร่อย พร้อมกับเพิ่มน้ำหนัก และคุณภาพของเนื้อหมูได้ดีกว่า อาหารที่เป็นผงสำเร็จรูป ซึ่งเราอาจจะสลับสับเปลี่ยนอาหารทั้ง 2 แบบนี้ในการให้ เพื่อให้หมูได้มีการเสริมอาหารจากตัวที่ผสมลงไปในอาหารผงสำเร็จรูปก็ได้ อย่างเช่นผงถั่วเหลือง
สิ่งที่ขาดไม่ได้ สำหรับอาหารขุนน้ำหนักหมู
เมื่อเราพูดถึงอาหาร คิดไปเพียงแค่ว่าเป็นมื้อหลักที่หมูต้องใช้ในการกิน แต่อย่าลืมคิดไปว่า สิ่งที่สำคัญมาก สำหรับอาหารขุนน้ำหนักหมูคือ น้ำที่สะอาดที่เราต้องมีให้ตลอดเวลา รวมถึงดูแลความสะอาดของแหล่งน้ำ บ่อน้ำที่ให้หมูได้กินตลอดทั้งวัน เพราะน้ำสะอาดนอกจากช่วยในเรื่องสุขภาพที่ดีของหมู ยังช่วยให้ห่างจากโรคติดต่อ ในทางกลับกันหากไม่ดูแลน้ำกินที่สะอาดเพียงพอ ก็อาจทำให้หมูที่เราเลี้ยงเกิดโรคติดต่ออย่างไม่คาดคิดเหมือนกัน
ทั้งหมดนี้ถือว่าเป็นการเลี้ยงแบบง่ายๆ กึ่งชีวภาพที่เราสามารถนำเอา อาหารที่เป็นแบบสำเร็จรูปมาผสมกับผักผลไม้ที่เรานำมาบดเอง เพื่อเสริมทั้งรสชาติ และเพิ่มสารอาหารเพื่อไม่ให้หมูกินอาหารในแบบชนิดเดียวเดิมๆ อีกทั้ง salafsolih ยังเห็นว่าทั้งหมดนี้เป็นการเลี้ยงแบบง่ายๆ และยังสร้างคุณภาพให้ทั้งกับตัวหมู และผลิตภัณฑ์เนื้อหมูที่จะส่งต่อมายังผู้บริโภค ให้ได้รับแหล่งวัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพควบคู่ไปด้วย
แหล่งที่มาของภาพ
บทความที่อาจสนใจ หมู แลชำเลืองดูอย่างรู้รัก
